海鲜菌菇蒸鸡的做法 海鲜菌菇蒸鸡怎么做

“鸡肉嫩滑汤鲜美！蒸着吃更健康！”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

海鲜菌菇蒸鸡的做法步骤

• 1、海鲜菇和蟹味菇洗净，沥干水分。

• 2、鸡洗净，切块，根据自己的口味加入盐，料酒，生姜和蚝油搅拌均匀腌制10分钟左右。

• 3、取一个深一点的大盘子，将菌菇平铺在盘子里。

• 4、均匀地码上鸡块。最好平铺，比较容易熟。

• 5、枸杞洗净备用。

• 6、开水入锅，中火蒸25分钟左右。

• 7、关火后，将枸杞均匀地洒在鸡块上，盖盖，闷5分钟。

• 8、出锅撒适量葱花。