准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
鸡肉丁 :
200公克小蕃茄 :
250公克小黄瓜 :
1条咖哩粉 :
1又1/2大匙蒜泥 :
2小匙糖 :
1/3大匙盐 :
1小匙油 :
1/3大匙太白粉 :
1/3大匙 辅料
具体步骤
1. 将蕃茄及小黄瓜洗净沥干后,分别切好备用。
2. 鸡肉洗净切成丁状,将调味料2加入搅拌均匀,腌制10分钟备用。
3. 将锅烧热,放入少许油,将鸡肉丁略炒至半熟后,放入蒜泥爆香,再将咖哩粉放入炒匀后,放入小番茄、小黄瓜片、糖、盐等翻炒至肉熟后即可起锅盛入盘中。