准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟美味的香辣鸭脚是由鸭掌和辣椒搭配放入锅中炒制后放入尖椒制作出来的美食,制作过程很有意思,大家不妨自己在家里试试,做这道菜的时候可以先将鸭脚腌制一会,这样制作出来的美味的香辣鸭脚吃起来会很美味爽口,另外还可以用红糖提色
主料
鸭掌 :
250 辅料
油 :
适量生抽 :
30ml料酒 :
80ml 辣椒 :
2个 姜 :
2片 具体步骤
1.鸭却洗净沥干水
2.放姜和辣椒
3.加入80ML料酒
4.生抽30ML
5.加水末过鸭脚
6.小火煲到水干即可
7.成品
烹饪技巧
吃辣可以放多点辣椒