清蒸猪肉丸的做法 清蒸猪肉丸怎么做

“这款肉丸,加入了莲藕,非常爽甜弹牙,简单易做,值得一试哦！”

食材明细

• 咸甜 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

清蒸猪肉丸的做法步骤

• 1、准备食材

• 2、香菇提前浸泡1小时

• 3、将芫茜、葱切碎备用

• 4、将猪肉剁成肉糜,莲藕剁碎,香菇切碎备用

• 5、将（3）所有材料倒入盆,加入酱油、盐、料洒、糖、淀粉、油

• 6、随后将加入调料后的肉糜,按顺时针搞方向搞上经,一边搞一边加点水,水大约加20lm,分三次加入

• 7、然后将拌好的肉用手挤成肉丸

• 8、大火烧至水沸。

• 9、锅里加水煮沸放入肉丸大火蒸十分钟

• 10、最后洒上芫茜葱花及香油就OK啦