小孩子爱的蔓越莓抹茶雪糕怎么做好吃又简单

准备时间:60分钟　　　　烹饪时间:30分钟

蔓越莓抹茶雪糕，光看名字就知道这道甜品是由，抹茶，蔓越莓制作而成，夏天要到了，吃冷饮的时候了，抹茶和蔓越莓的搭配，清香里掺着甜蜜，又好吃又好看。在炎热得夏天一定要亲手制作一次蔓越莓抹茶雪糕吃，让人都体验蔓越莓的香甜，抹茶的清香。

主料

鸡蛋 ：3个
淡奶油 ：250
抹茶粉 ：15

辅料

蔓越莓 ：50

具体步骤

将细砂糖全部放入鸡蛋黄中，用电动打蛋器打到蛋黄发白，有纹路即可。

下面成型而上面还有未干的蛋液的时候将蛋饼对折

切成菱型块

将蛋清和淀粉混合

将蛋片沾上蛋清淀粉液，下入八成热的油锅中双面炸至金黄起鼓捞出控油。

油温升高后把鸡蛋下入复炸十秒捞出捞油。

这里注意，一定是冷却后的蛋黄液，再和淡奶油混合。倒入容器里，放入冰箱冷冻5小时以上，吃之前取出，在常温下回温十来分钟即可。