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清蒸猪肉鱿鱼丸子的做法 清蒸猪肉鱿鱼丸子怎么做

清蒸猪肉鱿鱼丸子的做法 清蒸猪肉鱿鱼丸子怎么做

食材明细

主料
  • 猪肉 (250克)
  • 鱿鱼 (100克)
辅料
  • (1根)
  • 大蒜 (2瓣)
  • 胡萝卜 (1根)
  • 白菜 (100克)
配料
  • 酱油 (2大匙)
  • 黑胡椒 (适量)
  • 十三香调料粉 (1小匙)
  • 蚝油 (1匙)
  • (适量)
  • 清淡 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

清蒸猪肉鱿鱼丸子的做法步骤

  • 1、1、猪肉块+鱿鱼丁+葱块+蒜,放入料理机里打成肉糜;
  • 2、2、把胡萝卜+白菜也打成碎;
  • 3、3、把1和2搅拌均匀,加入酱油+黑胡椒+十三香+蚝油+盐,搅拌均匀,打上劲
  • 4、4、把肉馅团成一个个丸子,放入盘中;
  • 5、5、蒸锅加水在火上加热至上汽,放入丸子,大火蒸8分钟左右,出锅即食.