猪肉豆瓣酱的做法 猪肉豆瓣酱怎么做

“老公很喜欢吃妈妈做的这道菜，不过我的手艺自然没有妈妈的好。可是，自我感觉也挺好吃的。哈哈哈”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 烧 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

猪肉豆瓣酱的做法步骤

• 1、准备原材料，猪肉，和几根大蒜

• 2、猪肉剁成肉末，不要弄散，就这样一整块

• 3、锅内放入油，多放一点。将肉末整块放入，不用翻炒

• 4、等肉炸成金黄色，翻转过来继续炸另一面

• 5、放入调料，豆瓣酱葱等

• 6、加入少量的水，继续翻炒

• 7、好了，加入适当的鸡精，可以出锅啦！~~

小窍门

豆瓣酱已经挺咸的了，炒的过程中不用再加盐。
如果不喜欢吃辣的，可以把豆瓣酱换成黄豆酱。味道也很好。