什锦里脊肉豆瓣酱的做法 什锦里脊肉豆瓣酱怎么做

食材明细

• 酱香 （口味）
• 煮 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

什锦里脊肉豆瓣酱的做法步骤

• 1、食材：毛豆、黑木耳（已泡发清洗）、油豆腐、里脊肉（已清洗）、茭白（已剥壳清洗）

• 2、将毛豆剥壳淘洗一下，待用。

• 3、将已清洗好的里脊肉放在案板上切成丁，待用。

• 4、将已剥壳清洗好的茭白放在案板上切成丁，待用。

• 5、将油豆腐放在案板上切成丁，待用。

• 6、烧锅倒油烧热，下入切好的里脊肉，加适量的料酒。

• 7、翻炒翻炒。

• 8、接着，合入黑木耳、毛豆和切好的茭白、油豆腐翻炒一下。

• 9、然后，加入一些清水煮开至熟。

• 10、最后，加4勺豆瓣酱。

• 11、加3勺韩式辣椒酱。

• 12、加4勺白糖。

• 13、加适量的味精。

• 14、调味翻匀，即成。