豆瓣猪脚的做法 豆瓣猪脚怎么做

食材明细

• 微辣 （口味）
• 烧 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

豆瓣猪脚的做法步骤

• 1、准备，猪脚提前洗干净，用高压锅炖15分钟，豆瓣酱，八角，生姜，冰糖准备。

• 2、下锅生姜，八角，生姜煸炒至冰糖融化。

• 3、倒入猪脚，加入豆瓣酱，一起煸炒均匀。

• 4、加入适量清水。

• 5、加入少许盐，大火烧10分钟，撒葱花，大火收汁即可。

• 6、倒入碟子里，成品图。

• 7、图二。

• 8、图三。