热菜

当前位置 /首页/美食/热菜/列表

豆瓣酱蒸豆腐五花肉的做法 豆瓣酱蒸豆腐五花肉怎么做

豆瓣酱蒸豆腐五花肉的做法 豆瓣酱蒸豆腐五花肉怎么做

简单方便的下饭菜!特别是豆腐蒸好后,很滑嫩很入味!

食材明细

主料
  • 五花肉 (适量)
  • 豆腐 (适量)
辅料
  • (适量)
配料
  • (适量)
  • 豆瓣酱 (适量)
  • 胡椒粉 (适量)
  • 料酒 (适量)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

豆瓣酱蒸豆腐五花肉的做法步骤

  • 豆瓣酱蒸豆腐五花肉的做法 豆瓣酱蒸豆腐五花肉怎么做 第2张

    1、五花肉放锅里焯一下撇去浮沫

  • 豆瓣酱蒸豆腐五花肉的做法 豆瓣酱蒸豆腐五花肉怎么做 第3张

    2、切成小块待用

  • 豆瓣酱蒸豆腐五花肉的做法 豆瓣酱蒸豆腐五花肉怎么做 第4张

    3、切好的肉放大碗放入料酒、豆瓣酱、姜和胡椒粉拌匀待用。

  • 豆瓣酱蒸豆腐五花肉的做法 豆瓣酱蒸豆腐五花肉怎么做 第5张

    4、豆腐切小块平摊在一个稍大点的盘子里

  • 豆瓣酱蒸豆腐五花肉的做法 豆瓣酱蒸豆腐五花肉怎么做 第6张

    5、豆腐上均匀的撒少许盐

  • 豆瓣酱蒸豆腐五花肉的做法 豆瓣酱蒸豆腐五花肉怎么做 第7张

    6、拌好的五花肉均匀的排放在豆腐上

  • 豆瓣酱蒸豆腐五花肉的做法 豆瓣酱蒸豆腐五花肉怎么做 第8张

    7、封上保鲜膜,冷水上蒸屉,水开后15分钟差不多就可以了。(也可以关小火再焖一会儿,更入味)

  • 豆瓣酱蒸豆腐五花肉的做法 豆瓣酱蒸豆腐五花肉怎么做 第9张

    8、撒上葱花就可以上桌了