干煎带子的做法 干煎带子怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 煎 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

干煎带子的做法步骤

• 1、所有食材……😀

• 2、第一步腌……把半个蛋清搅拌到快要发起来加一小撮生粉、抓匀一下加点油、搅拌均匀表面看起来没有油就可以了！

• 3、锅烧热下带子猛火煎、锁住水分……看到起焦就转小火、……旁边可以加入芦笋一起炒

• 4、蘸酱是一点澄清牛油加热在加入蒜蓉跟芝麻一点盐就可以了！

• 5、成品……装盘

• 6、开吃……

• 7、🤪🤪🤪

小窍门

要是没有牛油煎也可以用普通的菜油……在味道上有点折扣……牛油、柠檬🍋跟海鲜是绝配可以提鲜……