家常干煎带鱼怎么做好吃又简单

准备时间:40分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

带鱼 ：500

辅料

辣椒粉 ：1勺
花椒粉 ：半勺
桂皮粉 ：半勺
胡椒粉 ：1勺
味极鲜 ：10ml
面粉 ：50

具体步骤

1. 带鱼段去除内脏，洗净后加入除面粉外的所有调料。（带鱼本身有咸味，不用再加盐）

2. 用手抓匀后腌制20分钟（腌制越久越入味）

3. 带鱼在面粉里滚过，让带鱼两面都裹上面粉

4. 裹好面粉的带鱼放入刷油薄油的电饼铛内，开上下火，煎5分钟。

5. 翻面后在煎5分钟即可。

6. 出锅，装盘，开动喽。

烹饪技巧

带鱼本身有咸味，腌鱼的时候可以不用加盐。