咸酸菜鲜黄豆伴肉末的做法 咸酸菜鲜黄豆伴肉末怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

咸酸菜鲜黄豆伴肉末的做法步骤

• 1、新鲜黄豆去衣洗干净待用

• 2、咸酸菜浸泡15分钟后，洗干净切碎待用。

• 3、肉末加生粉、糖、酱油、米酒，油腌好待用。

• 4、开火爆香姜蒜炒肉末，继而加入黄豆兜炒。

• 5、加入酸菜，如果酸菜太酸可以放点糖哦，兜炒

• 6、加一点水煮黄豆至熟，加一点酱油和盐，待汁浓收干时撒上葱花，打一圈油收火。