肉末酸菜的做法 肉末酸菜怎么做

食材明细

• 中辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

肉末酸菜的做法步骤

• 1、准备好食材，猪肉切成末。

• 2、酸菜清洗干净，切成末。

• 3、大蒜头、米椒、姜都切成末。

• 4、起锅，不放油，中火，下入酸菜煸干水分。

• 5、铲至四周，中间留空，加油烧热。

• 6、下入肉末翻炒变色，煸出香味。

• 7、加入大蒜末、姜末、辣椒末煸出香味，翻炒均匀。

• 8、加盐、鸡精、蚝油、生抽、胡椒粉、糖调味，翻炒均匀即可出锅。

• 9、咸香入味。

• 10、酸辣味美，超级下饭的一道菜

• 11、美美哒！