肉末酸黄瓜豆腐的做法 肉末酸黄瓜豆腐怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

肉末酸黄瓜豆腐的做法步骤

• 1、猪肉洗净剁成末后加入料酒、少许盐和淀粉腌10钟。

• 2、豆腐去掉包装膜冲洗下。

• 3、酸黄瓜切成小粒。

• 4、锅中倒入适量油。

• 5、放入腌好的肉末煸炒下。

• 6、变色后加入适量水。

• 7、放入豆腐。

• 8、煮开后加入少许盐调味。

• 9、最后放入酸黄瓜丁。

• 10、再次煮开后放入香葱熄火。

• 11、鲜美爽口的豆腐。

小窍门

为保持酸黄瓜的脆爽，建议最后放入。