美味的年年有余怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

大鲤鱼 ：1000

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
葱花 ：适量
辣椒 ：适量

具体步骤

1.准备好的2斤多的大鲤鱼。

2.将锅烧热，加适量的豆油。

3.将葱花和辣椒，姜片等材料放锅里炒。

4.炒出香味。

5.加适量的水。

6.放适量的酱油调色。

7.大火烧开了。

8.将大鲤鱼放锅里。

9.盖上盖子大火炖。

10.炖半个小时左右。

11.收汤后关火。

12.装盘子里即可。

13.可以吃了。很不错的啊。

烹饪技巧

要大火多炖些时候才好吃。