关于老肥发面的彩色花卷的餐饮精选

“小朋友要吃彩色花卷，家里有前次蒸馒头留下的老肥，直接泡水发面，这花卷特别有嚼头，特别有面味，特别香甜，小朋友都特别喜欢。”食材明细主料面粉（400g）辅料红曲粉（适量）抹茶粉（适量）小苏打（4g）甜味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）高级（难度）彩色...

“做一款彩色圣诞花环面包，集各种清香甜美，祝福亲们圣诞快乐！”食材明细主料新良面包粉（300g）凝固酸奶（150g）蛋液（40g）色拉油（40g）白糖（40g）辅料盐（2g）酵母（4g）红曲酒糟（适量）紫薯粉（适量）番茄粉（适量）青汁粉（适量）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）高...

食材明细主料面粉（2-3碗）鸡蛋（适量）辅料土豆（1-2个）菠菜（适量）火龙果皮（适量）紫甘蓝（适量）胡萝卜（适量）生菜（适量）葱（适量）香黄瓜（适量）香菜（适量）配料豆瓣酱（适量）韩国辣酱（适量）沙拉酱（适量）千岛酱（适量）盐（适量）油（适量）其他（口味）技巧（工艺）廿分钟（耗时）简...

食材明细主料高筋面粉（500克）南瓜（1/4个）发酵粉（20克）白糖（10克）辅料温水（300ml）油（2勺）奶香（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）南瓜面双色花卷的做法步骤1、面团发酵好后样子2、最好后摆在蒸锅里、不要着急开火蒸、放二十分钟左右、待...

“特别喜欢各种儿童意面的你，是不是又觉得意面价格非常昂贵而舍不得买？大家的福利来了，果子教你在家就能自制好看又漂亮的意面。还可以风干，什么时候想吃，取出煮上一碗，心情都会美美的哦！”食材明细主料面粉（240克）辅料菠菜汁（2...

“妈妈很爱吃面条，带着我家儿子也爱上了面条，但是经常吃外面的就有点不放心了，怎么办呢，咱自己动手吧，又便宜，又健康，这不就整了一台压面机回来，而且各种青菜汁的添加，孩子不爱吃青菜，现在也算是吃到了，色彩漂亮，挑动味蕾。亲，一起...

“玫瑰的花语是爱情，七夕即将来临，也趁这个机会，做一次爱的玫瑰花卷。参考了美食家里其他高手的做法，这可是我第一次做哦，貌似很成功的说，牛牛和牛爹都很喜欢吃，我都舍不得吃了，这两锅花卷可是费了我4个半小时呢，俗话说慢功出...

食材明细主料南瓜（半个）紫薯（3个）面粉（600g）辅料酵母（5g）其他（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）彩色发糕的做法步骤1、南瓜蒸熟捣碎2、紫薯蒸熟捣碎3、加入面粉4、加入面粉5、提前用温水融化酵母，均匀的拌入面粉，揉匀醒发2小时6、提...

“假期接近尾声啦，慵懒的日子很快就结束了。赶紧捣鼓吃的，让自己觉得时间没有浪费掉……”食材明细主料面粉（300克）胡萝卜（2根）紫甘蓝（半个）原味（口味）技巧（工艺）一小时（耗时）简单（难度）彩色卷饼的做法步骤1、紫甘蓝个头很小的，一半就...

“二十八，把面发，今天就做个彩色花卷。祝一年的生活多姿多彩，蒸蒸日上。”食材明细主料面粉（500g）辅料南瓜（1块）红曲粉（适量）调料白糖（适量）发酵粉（4g）甜香（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）彩色花卷的做法步骤1、南瓜洗干净去皮切成薄...

“跟老妈学做南瓜发面花卷，无水无油不用酵母，松软香甜真好吃。”食材明细主料南瓜泥（180g）面粉（200g）辅料白糖（10g）小苏打（2g）甜味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）高级（难度）南瓜发面花卷的做法步骤1、南瓜去皮去瓤，切片上屉蒸熟，稍凉一点将南...

“甜的花卷，甜的老面。老面肥:做酵母馒头，取50克面团，用保鲜袋装好，放冰箱冷藏2天以上。”食材明细主料面粉（500g）老面肥（50g）豆奶粉（25g）辅料水（250g）小苏打（0.5g）红枣（适量）甜味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）红枣老面花卷的做法步骤...

“因为妈妈做的各种美味面食是我的最爱，简单的做法却让味蕾体味到食材的原香原味。”食材明细主料雪花粉（900克）牛奶（500ml）白糖（30克）食用碱面（10克）辅料牛奶（500ml）奶香（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）花卷的做法步骤1、面团加入...

“发糕，一般都是玉米面，今天我做一个彩色发糕，没有任何色素成分，纯天然，健康美味，紫薯粉，玉米面，白面，来跟我一起做吧”食材明细主料紫薯粉（10克）白面（200克）玉米面（50克）辅料酵母粉（5克）配料白糖（适量）葡萄干（适量）甜味（口味）烧（工艺）十分钟（耗...

花卷是属于咸口的馒头，里面有葱花和一些香料粉，由于其外形就像一朵花朵因此而得名。那么制作花卷要发面吗？如何让花卷做的松软好吃呢？今天就来跟大家分享制作花卷的几个小妙招。一、花卷要发面吗要花卷是要发面的。其实花...

“自制老面酵头，重量约150克。放冰箱冷藏2~5天。夏天2天就行。”食材明细主料面粉（600g）白砂糖（10g）辅料水（230g）调料食用小苏打（1.5g）自制老面酵头材料面粉（100克）酵母（1g）温水（49g）甜香（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）老面芝麻酱花卷...

“夏天还是凉拌菜清爽可口。”食材明细主料五花肉（一块）辅料海带丝（适量）胡萝卜（1根）莴笋（半根）辣椒（4个）嫩姜（3块）配料盐（适量）红油辣椒（适量）蒜（适量）鸡精（适量）老姜（适量）花椒油（适量）微辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）彩色肉卷的做法步骤1...

食材明细主料面粉（适量）辅料紫薯（适量）菠菜汁（适量）南瓜（适量）红曲米（（打粉）少量）白糖（适量）甜味（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）彩色果蔬花卷的做法步骤1、和面，分成四个面团，各加入辅料2、醒好面，分别用，擀面棍摊平。四种颜色的面团纯叠...

“自己动手创造不同的美食给家人和朋友分享”食材明细主料高筋面粉（250G）鸡蛋（50G）淡奶油（80G）黄油（20G）酵母粉（3G）牛奶（80G）辅料绿茶粉（5G）可可粉（5G）糖（45G）盐（3G）奶粉（20G）原味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）彩色麻花辫面包的做法步骤1...

食材明细主料面粉（一斤）酵母（8克）泡打粉（6克）白糖（适量）辅料胡麻油（少量）绿色素（几滴）红色素（几滴）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）彩色卷的做法步骤1、酵母，泡打粉，白糖用温水化开2、一斤面粉备好3、化开的酵母水和好面，揉团醒发！！！（和...

“边学边做，最近本来就在学做蛋糕卷，还没有完全掌握，难免会出点小问题，嘿嘿，比如说卷的不太好，表面不太平，造型不太美等。当然了，这些都不影响蛋糕细腻的口感和美好的味道。用双玻璃门烤箱做蛋糕更加轻松。这次做了彩色蛋糕卷...

食材明细主料紫薯粉（10克）辅料酵母粉（5克）甜味（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）彩色蝴蝶卷的做法步骤1、把紫薯粉加面粉白糖，玉米面加面粉白糖，加入酵母粉水，分别和面，成柔软的面团2、盖上保鲜膜发酵30分钟3、发好面，把面团擀成饼...

“胡萝卜（学名：vaHoffm.），又称红萝卜或甘荀，为野胡萝卜（学名：ta）的变种，本变种与原变种区别在于根肉质，长圆锥形，粗肥，呈红色或黄色。二年生草本，高15-120厘米。茎单生，全体有白色粗硬毛。基生叶薄膜质，长圆形；叶柄长3-12厘米；茎生叶近...

“孙子阳阳太难侍候了，有时候气的我真想不给他饭吃了，饿他几顿，看他还吃不吃，菜更是不想吃，真没办法，还得天天想办法，这不又是一招，把菜放到馒头里，不吃也得吃了。不过昨天还吃的真不错，一个小花卷，一碗南瓜大米粥，吃了几块排骨，半...

“蒸包子、馒头、花卷是我家经常吃的主食，平时都是用干酵母做种子发酵，简单方便、快捷，不易失败。偶尔也喜欢用老面，发现用老面做的面食吃起来更加醇香，缺点就是老面不易保存、发酵时间长。”食材明细面团食材老面（80g（1块））普...