香菇青菜烧豆腐的做法 香菇青菜烧豆腐怎么做

食材明细

• 咸香 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

香菇青菜烧豆腐的做法步骤

• 1、准备食材：青菜、豆腐、干香菇。

• 2、香菇泡发后切两半，豆腐切小块。

• 3、起锅热油，撒上薄盐，下豆腐入锅煎。

• 4、煎至两面金黄，铲起备用。

• 5、炒香蒜末。

• 6、放入香菇翻炒。

• 7、香菇炒熟。

• 8、倒入青菜翻炒。

• 9、加少许盐，炒至五成熟，放入豆腐块。

• 10、加入适量的清水，盖盖焖2分钟。

• 11、开盖后，加入蚝油提鲜，翻炒均匀后出锅。

• 12、成品。比肉还好吃的素菜，美味又下饭。