美味的新葱香鸡翅怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

美味的新葱香鸡翅，其做法简单，营养丰富，口感鲜美，肉质细腻多汁，是一道深受人们喜爱的美味佳肴，其主要是由鸡翅等各种各样的美味食材经过烹饪而成。鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等，是一道值得一试的美味佳肴。

主料

鸡翅 ：6~8只

辅料

葱绿 ：适量
油 ：适量
姜 ：1小块
蒜头 ：3粒
葱白 ：适量
生抽 ：3勺
蚝油 ：1勺
盐 ：1小勺

具体步骤

1鸡中翅正反面各划三刀（入味、易熟），用生抽、盐、鸡精腌入味

2洋葱切圈（或切丝、切小块都可以）

3锅中热油，放入鸡中翅

4用中小火慢慢煎，至两面都煎熟

5倒入一点老抽，掂锅，使鸡翅均匀上色后，先装盘

6留锅中的底油，倒入洋葱翻炒出香味变软

7将鸡翅重新倒回锅中翻炒一会儿，最后加一点白糖提味，即可

烹饪技巧

1、爆香到有香味即可，千万不可爆香至姜、蒜都糊了。