盐豆子炖豆腐的做法 盐豆子炖豆腐怎么做

““看着红吃着香，一顿不吃馋得慌”的盐豆子，找回小时候的味道。”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

盐豆子炖豆腐的做法步骤

• 1、食材。

• 2、豆腐切块，葱姜切丝。

• 3、锅中倒入花生油，油热放入葱姜爆香。

• 4、放入盐豆子炒出香味，辣味重的可以放上几个干红辣椒。

• 5、放入豆腐翻炒均匀。

• 6、倒入两碗热水，盖上锅盖中火焖十分钟。

• 7、豆子本身就是咸的，所以不用放盐，出锅时撒上香葱就可以开吃了。

• 8、咸辣中有一丝丝臭豆子独特的味道，吃到嘴里回味无穷，也许这就是小时候妈妈的味道吧！