牡蛎洗了放冰箱第二天可以吃吗

可以。牡蛎可以放在有零度保温的冰箱里存放三天左右，若是洗了的生蚝则需要将其放在保温袋中密封起来，防止霉菌的繁衍。还可以放在冷冻里冰冻起来，但注意冷冻时间不能太长，否则会影响口感。牡蛎制作之前需要将其泡在盐水中一段时间，这样可以使其吐出泥沙，口感更佳。