蒜泥鹿耳韭的做法 春季时令小蔬——蒜泥鹿耳韭 蒜泥鹿耳韭怎么做

“当阳光与花香随着春天的脚步弥漫，鹿耳韭也调皮地在山野林间刷刷刷地探出头来。老乡们大清早地在山里采摘，扎成把，在喧哗的菜市里叫卖。于是在这个蔬果渐密而小菜稀罕的时节，鹿耳韭就成了餐桌上的宠儿。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

蒜泥鹿耳韭的做法步骤

• 1、看，它的叶子是不是真的就像是小鹿子的耳朵？

• 2、叶子们洗净，理成小段。

• 3、蒜切碎，准备花椒粒和干辣椒。

• 4、炒锅烧热，倒油，油热，把蒜泥倒进锅里炒出香味。

• 5、炝辣椒和花椒粒。

• 6、然后就把小鹿耳朵们倒进锅里，翻炒至软，加盐就可以出锅了。

• 7、小菜清淡有韭菜之香气，加上有散瘀镇痛，祛风止血的功效，实乃居家必备之良菜。呵呵。呵呵。。