关于蒜泥鹿耳韭的做法的餐饮精选

“当阳光与花香随着春天的脚步弥漫，鹿耳韭也调皮地在山野林间刷刷刷地探出头来。老乡们大清早地在山里采摘，扎成把，在喧哗的菜市里叫卖。于是在这个蔬果渐密而小菜稀罕的时节，鹿耳韭就成了餐桌上的宠儿。”食材明细主料鹿...

食材明细主料鹿瘦肉（适量）大蒜（适量）辅料植物油（适量）料酒（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）大蒜炒鹿肉的做法步骤1、鹿肉洗净切片备用2、大蒜去皮、洗净，切两半备用3、锅内放入植物油，待油六成热放入鹿肉片翻炒4、...

“蒜泥茄花】夏季菜，味美益身、清热去火！茄子是个不起眼的食材，却对身体大有裨益，具有清热活血、降压降脂、保护心血管的功效！大蒜具有杀菌、排肠毒的功效！炎炎夏日，容易食欲不振，这道菜无疑是激活味蕾，营养健康的应季菜首选。...

食材明细主料木耳（适量）辅料香菜（少许）盐（适量）蒜泥（适量）香油（适量）蒜香（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌蒜泥木耳的做法步骤1、木耳提前用凉水浸泡，泡发的木耳用开水焯1分钟捞出后用凉水冲凉沥水2、大蒜捣成泥加少许凉白开水...

“蒜泥白肉属于川菜菜系，曾风靡一时，为人们称道，此菜要求选料精，火候适宜，刀工好，佐料香，热片冷吃。食时用筷拌合，随着热气，一股酱油、辣椒油和大蒜组合的香味直扑鼻端，使人食欲大振。蒜味浓厚，肥而不腻。从小的就挑食不吃肥肉，只...

“这是一款夏季喜欢吃的凉菜不油腻。一丝微辣中透着浓浓的香味，忍不禁又夹起筷子……”食材明细主料五花肉（500克）辅料辣椒油（2勺）香油（2勺）生抽（2勺）糖（1勺）盐（少许）醋（1勺）鸡精（适量）蒜（适量）生姜（适量）葱（适量）蒜香（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）普...

“简单而又实用的蒜泥酱配上一步就可以搞定的白肉。简简单单，十分钟就可以搞定！！！薄而Q弹的五花肉，淋上咸香中夹带着浓郁的蒜味儿又透着微辣的蒜泥酱，白菜很喜欢，瞬间就消灭干净了。哈哈……蒜泥酱多做了一点，放在冷藏室里可...

“夏日家常开胃爽口下酒菜。平时很喜欢吃木耳，因为无论凉拌、热炒还是煲汤，都很简单好吃。木耳还是天然的保健食品，有滋润强壮，润肺补脑，轻身强志，补血活血，镇静止痛等功效。黑木耳的胶质体具有很大有吸引力，它能把残留在人们...

食材明细主料黄瓜（3根）卤猪耳（1个）辅料大蒜（适量）配料精盐（适量）生抽（适量）米醋（适量）香油（适量）蒜香（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜泥黄瓜拌猪耳的做法步骤1、做这道菜的材料。2、黄瓜拍碎，切成块状。3、大蒜剁成碎末。4、拍碎的黄...

食材明细主料鹿茸菇（150g）鸡蛋（3个）韭菜（些许）辅料食用油（1匙）调料食盐（1g）生抽（些许）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鹿茸菇韭菜炒鸡蛋的做法步骤1、韭菜摘洗干净。2、切段，茎叶分开。3、鹿茸菇洗净。4、切段后撕开。5、冷水下...

“今天做了2种不同口味的凉拌猪耳。不同的口感，不一样的感觉”食材明细主料猪耳朵（1个）酱油（适量）芝麻（适量）味精（适量）青海椒（1个）红海椒（1个）辅料油辣海椒（适量）蒜米（适量）香油（适量）鸡精（适量）麻辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒜泥猪耳...

“嘻嘻，第一次发表日志，有点点紧张啊，大家多多指教。在饭店吃过蒜泥白肉，哇~那个美味~所以呢想自己在家尝试下，今天我做的就是改良版蒜泥白肉~~~~~”食材明细主料五花肉（适量）辅料黄瓜（一根）大葱（适量）蒜（适量）姜片（适量）红辣椒（适量）...

“菜品酸辣爽口，清淡利口，鲜美入味！”食材明细主料豆角（500克）木耳（50克）蒜（30克）辅料辣椒油（5克）调料米醋（30克）酱油（15克）芝麻油（5克）盐（1小勺）酸辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜泥豆角拌木耳的做法步骤1、木耳提前泡发好去掉根部淘...

“一个人的习惯总是受很多因素的影响，有些是好习惯会受益终生，有些是坏习惯，需要用好多力气才有可能改掉。爱吃蒜，这个不算是好也不算是坏的习惯我一直也没有想要改变。每每春天到来，总是喜欢吃蒜苗，这是受我妈妈的影响，小时...

“我家某人天生爱吃蒜，每次调凉菜、拌面或炒菜都少不了蒜泥，看了火锅店蒜泥油想着自己也做些，省掉了每次剥蒜切蒜的麻烦。下午自制了这个蒜泥油，满屋子都飘着蒜泥的油香味，晚上飞到好友家窜门，我说我减肥下午不吃饭，好友说；骗...

食材明细主料长茄子（6根）辅料香葱（少许）生抽（2勺）蒸鱼豉油（1勺）蒜（3瓣）醋（1勺）白糖（1小勺）干红辣椒（2个）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜泥茄子的做法步骤1、茄子去蒂洗净入开水锅中蒸熟。2、葱、干红辣椒切碎。蒜剁碎加入生抽、...

食材明细主料茄子（两个）蒜头（一个）辅料生抽（一匙）香醋（一匙）香菜（一颗）盐（一匙）十三香（一匙）鸡精（一匙）玉米油（匙）咸鲜（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒜泥茄子的做法步骤1、茄子洗净。2、切段上蒸锅蒸熟。3、蒸熟后凉透，准备蒜米。4、香菜...

“超下饭的菜菜！”食材明细主料五花肉（一块）黄瓜（半根）辅料盐（适量）生抽（适量）白糖（适量）醋（适量）花椒（适量）辣椒油（适量）酸辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蒜泥白肉的做法步骤1、五花肉一块2、冷水下锅，放入八角，香叶，桂皮，生姜，料酒煮开转...

“蒜香味十足。”食材明细主料韭菜（200g）辅料蒜泥（50g）调料盐（适量）橄榄油（1勺）蒜香（口味）烤（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蒜泥烤韭菜的做法步骤1、韭菜去掉两头粗糙的和发黄的部分。2、洗净以后只要带根的那一半。3、放入空气炸锅炸3...

食材明细主料泥鳅（适量）韭菜（适量）米椒（适量）大蒜头（适量）姜（适量）辅料盐（适量）鸡精（适量）耗油（适量）米酒（适量）老抽（适量）中辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）韭菜炒泥鳅的做法步骤1、准备好食材2、韭菜切段、米椒切粒、大蒜拍碎、姜切丝3...

“每次回老家，妈妈总是给提前买些笨鸡蛋备着，就是农家里散养的笨鸡下的蛋。叫它们做笨鸡不是没有道理的，它们真的很笨，天太热了，它们就不愿意下蛋了，天太冷了，一样不下蛋。上周末回家时，果真人家那笨鸡又不下蛋了，老妈就又给兑...

“天气炎热，做饭也尽量选择营养清淡的快手菜”食材明细主料木耳菜（适量）蒜（适量）辅料油（适量）盐（适量）蒜香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蒜泥木耳菜的做法步骤1、木耳菜洗净2、蒜瓣拍扁切碎3、木耳菜叶子有点大，用刀切一下4、热...

“凉粉是四川很出名的小吃。家里人很喜欢我做的凉粉，我喜欢做不同口味的凉粉，不断挑战自己的味蕾，这是昨天晚上做是蒜泥凉粉，希望大家能一如既往的喜欢这道美食”食材明细主料凉粉（300克）酱油（适量）味精（适量）小葱（适量）菜油（适量）...

“人见人爱的下酒小菜，也可以当零食，蒜香浓郁，好吃的根本停不下来。”食材明细主料鸡爪（适量）辅料盐（适量）生抽（适量）蒜（适量）干红辣椒（适量）小米椒（适量）香菜（适量）花椒粒（适量）白糖（适量）料酒（适量）香油（适量）陈醋（适量）鸡精（适量）中辣（口味）拌（工艺...

“烟火人间，风味长存。今天又是被美食治愈的一天，学会这道菜，爱上吃茄子！”食材明细主料茄子（2个）辅料香菜（适量）小米辣（适量）臻鲜蒜蓉酱（适量）调料盐（少许）糖（半勺）生抽（半勺）蚝油（1勺）酸辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）蒜泥茄子的做法步...