蒜泥洋葱黄瓜木耳的做法 蒜泥洋葱黄瓜木耳怎么做

“夏日家常开胃爽口下酒菜。
平时很喜欢吃木耳，因为无论凉拌、热炒还是煲汤，都很简单好吃。木耳还是天然的保健食品，有滋润强壮，润肺补脑，轻身强志，补血活血，镇静止痛等功效。黑木耳的胶质体具有很大有吸引力，它能把残留在人们消化系统中的灰尘、杂质集中起来，排出体外。黑木耳中还含有抗癌物质，是一种抗癌药用食品。”

食材明细

• 麻香 （口味）
• 拌 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

蒜泥洋葱黄瓜木耳的做法步骤

• 1、黄瓜洗净，削皮，洋葱剥外皮，洗净。

• 2、切丝，备用。

• 3、拍一下，切片，备用。

• 4、泡发好的木耳，淖一下，过凉水捞出，沥干水分，撕小朵，备用。

• 5、蒜加适量盐捣成蒜泥，备用。

• 6、洋葱、黄瓜和木耳放入盆中，再放入蒜泥加少许醋，滴几滴香油和麻油。

• 7、拌匀即可。

• 8、装盘。

• 9、开胃爽口快手菜。