杂烩乱炖的做法 杂烩乱炖怎么做

“家里有什么材料就做什么，一锅炖，方便又好吃😋。”

食材明细

• 酱香 （口味）
• 炖 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

杂烩乱炖的做法步骤

• 1、准备的食材。

• 2、金针菇洗干净，鸭血切块，猪肉切片。

• 3、爆香蒜末、花椒，倒入猪肉一起翻炒。

• 4、加入豆豉酱炒均匀。

• 5、加适量清水煮沸。

• 6、先加入鸭血炖5分钟。

• 7、再加入金针菇一起炖2分钟。

• 8、最后加粉丝继续炖3分钟。

• 9、加入适量盐、蚝油、酱油调味，加香菜、葱增香即可出锅。

• 10、成品。