沙茶酱焖鸡块的做法 沙茶酱焖鸡块怎么做

“沙茶酱焖鸡块，鸡肉入口鲜嫩入味，配菜清脆爽口，佐酒下饭都很适合。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 焖 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

沙茶酱焖鸡块的做法步骤

• 1、主料。

• 2、鸡腿去骨，将肉切块，放入盐、料酒、玉米淀粉、少许油，抓匀。

• 3、沙茶酱、生抽，拌匀。

• 4、热锅凉油，放入鸡块煸炒。

• 5、炒至鸡块发白变色后放入五香粉、洋葱煸炒。

• 6、洋葱炒出香味后放入青椒、胡萝卜。

• 7、放入沙茶酱。

• 8、加适量水，焖煮5分钟即可关火。

• 9、成品。

小窍门

我用鸡腿肉，感觉比较香，如果您嫌去骨麻烦，换鸡胸肉也可以。