干蒸老母鸡的做法 干蒸老母鸡怎么做

“小时候最爱妈妈做的干蒸老母鸡，那金黄色的鸡汤油出锅，整个房间都飘满了香味，今天我也做给家人吃，这就是永远无法忘怀的妈妈的味道”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

干蒸老母鸡的做法步骤

• 1、老母鸡洗净，切成小块放入碗中
• 2、老母鸡放大碗中加盐、料酒、葱、姜，一碗凉白开

• 3、碗上加盖，隔水蒸1小时即可。