关于野野笋的餐饮精选

“平时想吃泡椒笋得去超市买这次正好老妈带了点野笋过来然后就做了点！鲜嫩的野笋配上泡椒味道不错！”食材明细主料野笋（600克）辅料泡椒水（150克）白糖（少许）酸辣（口味）腌（工艺）数小时（耗时）简单（难度）泡椒野笋的做法步骤1、野笋去皮下...

可以爆炒，也可以煲汤。1、爆炒。野竹笋炒鸡蛋是野竹笋中最为家常和简单的一种。野竹笋炒腊肉也是在生活中比较常见的竹笋的一种做法，是荤素搭配的最好选择。2、煲汤。竹笋豆腐汤是一份十分清淡的汤，适合口淡的人。还可以...

食材明细主料木耳（适量）小野笋（四根）辅料小米椒（3个）蒜瓣（4个）生抽（2勺）蚝油（1勺）味极鲜（1勺）芝麻油（1勺）花椒油（1勺）辣椒油（1勺）葱（适量）香菜（适量）麻辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）野笋拌木耳的做法步骤1、木耳温水泡发20分钟。2、小野笋斜...

“这种竹笋是生长在澜沧江畔的一种野生笋叫茨竹笋，色泽金黄，含有丰富的粗纤维和氨基酸，能够调节食欲，促进肠胃蠕动，从而缩短固醇、脂肪等物质在体内的停留时间，是防止肠癌和减肥的天然保健食品。由于路途遥远，野笋到集市时都...

食材明细主料野山笋（适量）茭白（2株）调料盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）数小时（耗时）简单（难度）野山笋炒茭白的做法步骤1、食材：野山笋（已提前浸泡数小时）。2、茭白。3、将已泡发的野山笋撕开放在案板上切成段，待用。4、将茭白剥壳...

食材明细主料野生甜笋（适量）辅料大蒜（适量）调料生抽（适量）香醋（适量）香油（适量）盐（适量）蒜香（口味）拌（工艺）一小时（耗时）简单（难度）凉拌野生甜笋的做法步骤1、野生甜笋。2、去老根茎叶。3、加盐煮5分钟。4、取出浸凉水。5、取最嫩的顶端。...

“野笋依旧是从老家带回来的，咸菜是我自己腌的。我和我老公都好吃咸菜，再加上小笋，天啦！一盘咸菜笋吃了3餐就见底了！”食材明细主料野笋（适量）雪里蕻（适量）辅料干红辣椒（适量）姜（适量）配料金澜酱油（适量）糖（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炒（工...

将其浸泡在清水中至少两个小时左右待其吸饱水分膨胀开再进行焯水处理后炒制或是焖煮等，这样可以去除涩味。野竹笋相较于一般的笋干，纤维感会更加明显一些，口感也更加粗糙一些，野竹笋和腌制好的咸肉以及其他辅材一起炒制成...

食材明细主料小野笋（200g）辅料甜豆（100g）配料咸肉（60g）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）野笋小炒的做法步骤1、1、小野笋200g甜豆100g咸肉60g2、2、咸肉切小丁，野笋过一下水切小丁；3、3、烧热锅，放入适量油；4、4、下咸肉丁，炒到...

食材明细主料野山笋（适量）青椒（1个）调料盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）数小时（耗时）简单（难度）青椒炒野山笋的做法步骤1、食材：野山笋（已提前浸泡数小时）。2、青椒。3、将已泡发的野山笋撕开放在案板上切成段，待用。4、将青椒去蒂...

“其实做法很简单，但是主要就是吃那点鲜味就是野笋的味，大家对里面的肉并不感兴趣！老公就是喜欢野笋烧肉，我比较喜欢笋和咸菜一起烧！这次带的野笋，一半被我泡起来了，因为不好保存，若放冰冻里口感会差很多，所以我只留烧三次的量...

“野莴笋方便易食，只需要用开水烫一下再凉拌或是炒一下，或煮汤就能够食用，而且它还有着清热解毒的功效。野莴笋都是比较嫩的用来煮汤味道比较鲜美。野莴笋比起其它野菜来说比较少，不那么容易找到。”食材明细主料野莴笋（10...

“清明回湖南老家在山上摘的野笋，炒肉，炒咸菜，可以蒸水蒸蛋，也可以烧成汤，味道真的太好，亲们，回忆起童年的时光了吗？”食材明细主料野小笋（一把）瘦肉（适量）辅料盐（适量）淀粉（适量）料酒（适量）姜（适量）蒜（适量）葱（适量）其他（口味）炒（工艺）半小时（耗时...

食材明细主料野山笋（适量）五花肉（适量）辅料姜（适量）葱（适量）配料盐（适量）生抽（适量）老抽（适量）香醋（适量）鸡粉（适量）豆瓣酱（适量）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）野山笋烧肉的做法步骤1、将野山笋笋头老的一部分摘除。2、五花肉切片。3...

“这种野笋是生长在澜沧江畔的一种野生笋叫茨竹笋，色泽金黄，含有丰富的粗纤维和氨基酸，能够调节食欲，促进肠胃蠕动，从而缩短固醇、脂肪等物质在体内的停留时间，是防止肠癌和减肥的天然保健食品。由于路途遥远，野笋到集市时都...

能吃。野竹笋和野生蘑菇等一样，野竹笋的营养价值丰富，含有大量的蛋白质、脂肪、维生素、氨基酸、微量元素以及矿物质等营养成分，可以适量食用。野竹笋的生长不能有人工干预，是自然生长的一种蔬菜，就是竹子的嫩芽，一般刚出土...

食材明细主料野山笋（250克）豆腐（300克）调料酱油（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）野山笋煮豆腐的做法步骤1、食材：野山笋、豆腐。2、将豆腐撕开包装、用刀划开。3、将野山笋拆开包装，放在案板上切成片。4...

食材明细主料野山笋（1115克）调料酱油（适量）盐（适量）零卡糖（适量）味精（适量）清淡（口味）烧（工艺）一小时（耗时）高级（难度）烧野山笋的做法步骤1、食材：野山笋。2、将野山笋剥壳清洗清洗，捞出。3、放在案板上拍扁切成段。4、起锅倒油烧热，下入切...

食材明细主料野山笋（1345克）辅料老抽（适量）白糖（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）红烧野山笋的做法步骤1、材料：野山笋2、将野山笋剥壳清洗清洗，捞出。3、放在案板上拍扁切成段。4、烧锅倒油烧热，下入切好...

“邻居是大好人，经常给我送好吃的，这次送了一把刚从山上挖下的野笋，家人超喜欢吃竹笋，这次有口福了，感谢好邻居!”食材明细主料野山笋（适量）平菇（适量）瘦肉（适量）辅料青椒（1个）胡萝卜（少量）配料盐（适量）蚝油（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗...

食材明细主料野山笋（适量）雪菜（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）雪菜野山笋的做法步骤1、将已经去壳、洗净的野山笋切段。2、雪菜也稍稍切短些。3、锅中放适量的油，先炒笋。4、待笋稍稍塌锅，加入雪菜。5、充分翻炒后，...

食材明细主料笋（适量）辅料盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）一天（耗时）普通（难度）自制野笋干的做法步骤1、去山上找来野笋。2、找回来的野笋把壳剥好。3、然后把剥好的笋下面老的一部分弄掉。4、把去掉笋兜的笋放在锅里面煮，先把笋放锅里...

“苏东坡说过：“无竹则俗，无肉则瘦，若想不俗也不瘦，天天笋煮肉。”天目笋干乃杭州传统名产。天目笋干由鲜嫩竹笋精制而成，以“清鲜盖世”、“甲于果疏”著称。是“天目三宝”之一。具有香，嫩，口感好的特点。我这次拆的是一包...

“初夏的凉拌，令人神轻气爽，舌底生津”食材明细主料小野笋（150g）蕨菜（100g）香葱（适量）辅料盐（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）醋（适量）香油（适量）生抽（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌小野笋的做法步骤1、小笋剥好，焯水备用2、蕨菜捡...

“野山笋是最安全的笋，一点都没有什么农药之类的食材，雷笋落市了野山笋上来了，我总是会买上一些，做来吃吃滴。。。”食材明细主料野山笋笋肉（280克）龙骨（470克）辅料料酒（适量）生抽（适量）白糖（适量）盐（适量）咸甜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简...