新红烧鸡脖的做法 新红烧鸡脖怎么做

“地瓜有防癌第一食品之称，有烤地瓜，地瓜粥，地瓜饼，焖米饭众多吃法。今天加入鸡脖红烧作为菜品也不错啊！如果不仔细品味居然像土豆呢！”

食材明细

• 咸香 （口味）
• 烧 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

新红烧鸡脖的做法步骤

• 1、鸡脖洗净，切小段。

• 2、地瓜去皮，洗净，切滚刀块。

• 3、锅内放少许油，放一匙白糖，炒成焦糖色。

• 4、鸡脖放入，迅速煸炒着色后，一匙陈醋，一匙料酒继续煸炒去异味。然后放大料，葱姜蒜煸炒出香味。

• 5、投入地瓜快，添水没过食材，盖锅，大火开后，中小火烧。

• 6、尖椒一根，切成三角块。

• 7、汤汁快干时放入尖椒块煸炒二下即好。