枝竹三丝的做法 枝竹三丝怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

枝竹三丝的做法步骤

• 1、枝竹提前泡好（我还是心急，有些还没完全泡开），撕成细条

• 2、大白菜切丝，胡萝卜切小片

• 3、粉丝泡上，粉丝需要的时间不多，很快就可以变软了。

• 4、起油锅，放蒜蓉、姜蓉爆香

• 5、先放枝竹翻炒几下，在放进胡萝卜和白菜丝，继续翻炒，加少许盐（柱侯酱也是咸的）

• 6、炒到白菜变软了，放粉丝和适量的柱侯酱，拌匀。

• 7、上碟的样子。

小窍门

如果没时间枝竹可以用温水泡，就能很快泡软了。这次不知怎么就忘了这事,呵呵!