家常红烧牛肉土豆的做法怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

红烧红烧牛肉土豆的做法--红烧土豆牛肉是我家比较喜欢做的菜，经常做。加了各种调料，牛肉味道香浓。土豆吸收了牛肉的香味，除了绵沙之外，味道也变得格外香浓。我觉得，土豆焖起来比牛肉还入味，还好吃呢。这道菜有素有肉，搭配的相当的完美，不论用来下面条，还是用来搭配白饭，都是超级棒哦

主料

土豆 ：适量
胡萝卜 ：适量
牛肉 ：适量

辅料

干辣椒 ：适量
八角 ：适量
花椒 ：适量
冰糖 ：适量
姜 ：适量
茶叶 ：适量

具体步骤

牛肉洗净整块放锅里焯水。

牛肉洗净切大块、土豆和胡萝卜切滚刀块。

锅里放油，小火将冰糖炒化起泡。

放牛肉、八角、干辣椒、花椒、姜片炒均匀。

加入老抽、生抽炒到上色。

加入与牛肉平齐的水（加多了）。大火烧开。

转高压锅加茶叶，大火烧开，小火压20分钟。

放土豆和胡萝卜压制10分钟。

放盐，大火收汁即可出锅。