卷三丝的做法 卷三丝怎么做

“今天偶遇东北豆皮，劲道细腻，用来做卷菜简直太棒了！黄瓜，胡萝卜，大葱丝，配上辣椒酱，简单食材，成就美味！颜值更是爆表呢……”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 生鲜 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

卷三丝的做法步骤

• 1、所用食材洗净备用，辣椒酱就绪。

• 2、黄瓜改刀成丝。

• 3、胡萝卜改刀成丝。

• 4、葱白改刀成丝。

• 5、豆皮过开水即可取出，去除豆腥味（这一步也可忽略），铺开放入三种丝。

• 6、卷紧成条状。

• 7、打斜刀如图。

• 8、排盘即可。

• 9、依次做完，小清新哦。

• 10、来份辣黄豆酱佐料碗即可享用。

• 11、成品图。

小窍门

佐料碗随性搭配！辣椒酱，甜面酱，自制酱料均可，喜欢就好！