竹笋拌鸡丝的做法 竹笋拌鸡丝怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 拌 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

竹笋拌鸡丝的做法步骤

• 1、材料备齐。没有鲜笋，就用了袋装的笋丝。

• 2、鸡肉切丝，葱切碎。

• 3、笋丝焯水备用。

• 4、鸡肉加姜片，料酒，焯熟。

• 5、鸡肉和笋丝放入盆中，加入生抽，米醋，葱花，香油拌匀。

• 6、装盘后表面撒少许白芝麻装饰一下即可。