荔枝炒丝瓜的做法 荔枝炒丝瓜怎么做

食材明细

• 咸甜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

荔枝炒丝瓜的做法步骤

• 1、丝瓜

• 2、荔枝

• 3、荔枝肉，去皮去核，切成半只。

• 4、丝瓜刨皮洗清，切成滚刀块。

• 5、少许油，先下丝瓜。

• 6、炒成七成熟，加盐翻炒。

• 7、加荔枝翻炒。

• 8、加味精起锅。

• 9、成品。

小窍门

一道开胃的素食，老少皆宜。色香味齐全。荔枝只要断生即可，太熟不成型，没卖相，口味也软。
丝瓜刨好就切，切好就下锅，不加水，用油炒，保证颜色嫩绿。