白灼秋葵的做法 白灼秋葵(配金针菇) 白灼秋葵怎么做

食材明细

• 原味 （口味）
• 未知 （难度）

白灼秋葵的做法步骤

• 1、秋葵把头部一小块，切掉洗净，金针菇把尾部切掉洗净，蒜头切蒜蓉，小米椒切小段

• 2、加入清水，放少许盐

• 3、水沸腾后放入秋葵，大概煮个1-2分钟，捞起，想吃软一点的话，稍微就多煮2分钟

• 4、再依次放入金针菇，也煮个2分钟左右，捞起

• 5、拿一个碗，依次的放入蒜蓉，小米椒，酱油，白糖，搅拌糖融化

• 6、锅预热，倒入油，等油稍微热一下就关火

• 7、秋葵和金针菇，依次放入碟中排好，再倒入搅拌好的酱汁，把熟油淋上去

小窍门

做熟油的时间不能太早也不能太久