白菜粉条炖仔鸡的做法 白菜粉条炖仔鸡怎么做

食材明细

• 原味 （口味）
• 炖 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

白菜粉条炖仔鸡的做法步骤

• 1、仔鸡斩块。

• 2、热锅下油，先放入鸡块翻炒。

• 3、翻炒至出油。

• 4、加入郫县豆瓣。

• 5、翻炒至出红油。

• 6、再加入葱姜，水，盐，干辣椒（水要没过鸡块），大火烧开。

• 7、转小火盖盖炖45分钟。

• 8、白菜撕成块。

• 9、粉条用水泡软。

• 10、先在锅中放入白菜炖软。

• 11、再放入粉条。

• 12、盖盖炖10分钟出锅前加美极鲜调味即可。