海带结烧土豆片的做法 海带结烧土豆片怎么做

“海带的营养价值很高，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸以及碘等多种微量元素。但更重要的是，海带还含有一些胶质，你切开海带就可以看到中间的胶质，可以美容护肤，常吃有益健康。海带和土豆配在一起炒也很好吃，咸度适中，鲜美可口，不错的下饭菜。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烧 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

海带结烧土豆片的做法步骤

• 1、海带清洗干净

• 2、将海带打结

• 3、土豆去皮洗净，葱切末

• 4、热油锅，放入葱末爆香

• 5、放入土豆片翻炒

• 6、放入适量花椒粉炒匀

• 7、倒入酱油翻炒

• 8、放入海带结翻炒

• 9、加入适量清水

• 10、盖盖，焖两三分钟

• 11、待土豆片熟放入少许盐

• 12、再放入蒜末炒匀

• 13、最后调入鸡精即可

小窍门

如果海带偏厚可适当延长焖煮时间