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色泽鲜亮的白灼秋葵怎么做好吃又简单

色泽鲜亮的白灼秋葵怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟

主料

辣椒40
秋葵 :8根
蒜瓣 :3个

辅料

盐 :适量
蚝油15ml
生抽 :5ml
糖 :1
油 :适量

具体步骤

色泽鲜亮的白灼秋葵怎么做好吃又简单 第2张

1.准备好所有的食材。

色泽鲜亮的白灼秋葵怎么做好吃又简单 第3张

2.红椒,蒜瓣切碎。

色泽鲜亮的白灼秋葵怎么做好吃又简单 第4张

3.取一个小碗加入蚝油,生抽,糖,和适量的水调均匀。

色泽鲜亮的白灼秋葵怎么做好吃又简单 第5张

4.秋葵洗净开水焯汤,可加点盐和色拉油。

色泽鲜亮的白灼秋葵怎么做好吃又简单 第6张

5.焯烫过的秋葵过凉水,然后在把秋葵一切两半摆盘。上面撒上一些红椒。

色泽鲜亮的白灼秋葵怎么做好吃又简单 第7张

6.锅中加少许香油烧热放入蒜瓣炸香。

色泽鲜亮的白灼秋葵怎么做好吃又简单 第8张

7.然后倒入调好的料子煮出香味关火。

色泽鲜亮的白灼秋葵怎么做好吃又简单 第9张

8.把调味料倒入秋葵中即可食用。

烹饪技巧

焯烫秋葵一定要整个的烫,这才能够保证秋葵的营养物质不流失。加一些盐和油可以让秋葵颜色更加碧绿。