准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
秋葵 :
400 辅料
花生酱 :
2大勺 大蒜 :
1头剁椒 :
1勺鲜抽 :
2勺麻油 :
少量凉开水 :
少量 具体步骤
1.秋葵清水洗净,将蒂部切除后放入煮开的水中灼烫5分钟,等水再次烧开后就可捞起放凉开水中冲。
2.把剁椒和花生酱搭配一起调料,效果很好哦。
3.将大蒜剁成蒜泥放入碗中,1勺加入剁椒,少量麻油,2勺生抽,少于白糖,2大勺花生酱,再倒点凉开水,全部放入之后慢慢调开,尽量将花生酱调匀会更好吃。
4.最后将秋葵摆盘,OK,完成啦
烹饪技巧
无