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味道不错的白灼秋葵怎么做好吃又简单

味道不错的白灼秋葵怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟

主料

秋葵 :10个

辅料

生抽 :适量
白糖 :适量
香醋 :适量
香油 :适量
盐 :适量
蚝油适量

具体步骤

味道不错的白灼秋葵怎么做好吃又简单 第2张

1.将秋葵放入水中加盐浸泡一会,清洗干净

味道不错的白灼秋葵怎么做好吃又简单 第3张

2.放入沸水中焯水一分钟(加入盐和油)保持碧绿

味道不错的白灼秋葵怎么做好吃又简单 第4张

3.迅速过凉水,保持爽脆口感

味道不错的白灼秋葵怎么做好吃又简单 第5张

4.捞出后切掉顶部

味道不错的白灼秋葵怎么做好吃又简单 第6张

5.朝着同一个方向摆入盘中

味道不错的白灼秋葵怎么做好吃又简单 第7张

6.将生抽,香醋,蚝油,香油,白糖,蒜碎混合成调料

味道不错的白灼秋葵怎么做好吃又简单 第8张

7.可以把调料汁倒入秋葵上吃,也可以直接蘸着吃。我更喜欢蘸着,拿着秋葵多少咬,多蘸少蘸都可以自己掌握。

烹饪技巧

焯水要迅速!马上过凉水!保持爽脆口感!