适量白灼秋葵怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

秋葵 ：400

辅料

盐 ：适量
生抽 ：3汤匙
白糖 ：半汤匙
大蒜 ：半只
鸡粉 ：半汤匙
油 ：适量
红辣椒 ：半根

具体步骤

1.秋葵清洗干净

2.切去柄，然后再一分为二切开

3.蒜头、红椒切碎

4.炒锅放入适量清水，烧开放入一汤匙食用油

5.把秋葵放入焯熟

6.捞出过冻水

7.炒锅放油，烧热把红椒、蒜头放入炒出香味

8.加入生抽、鸡粉、白糖

9.煮至所有调味料混合

10.秋葵装盘

11.把煮好的调味汁淋上秋葵上面即可

烹饪技巧

焯水中放油，可以保持秋葵翠绿。