辣炒鱿鱼卷的做法 辣炒鱿鱼卷怎么做

“无辣不欢的小伙伴们有口福啦！”

食材明细

• 中辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

辣炒鱿鱼卷的做法步骤

• 1、鱿鱼洗干净，去头和去除表面薄膜，打花刀做鱿鱼卷。

• 2、然后切小。

• 3、锅中注入适量清水，加少许的料酒和放几片姜，烧开后放入切好的鱿鱼快速焯一下，然后捞出沥干水。

• 4、炒锅内倒入油，烧热后，调入辣椒酱和水，翻炒均匀。

• 5、放入盐，白糖，生抽，鸡粉，翻炒均匀。

• 6、然后再放入焯好的鱿鱼，大火煸炒。

• 7、看到酱都裹到鱿鱼卷上了撒上葱花就可以出锅了。

• 8、装盘，上桌，开吃，很美味！

小窍门

材料适量，是根据你们自己的口味来定！