卷心菜炒鱿鱼须的做法 卷心菜炒鱿鱼须怎么做

“微辣，咸鲜适口。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

卷心菜炒鱿鱼须的做法步骤

• 1、鱿鱼须适量。

• 2、切成三指段，清水洗净。

• 3、锅内适量水烧开，鱿鱼须段倒入，焯一下捞出过清水。

• 4、卷心来，菜切成粗丝，洗净备用。

• 5、锅内适量油烧热，姜蒜，花椒，干红辣椒炒香。

• 6、卷心菜丝倒入，翻炒至断生。

• 7、适量盐，生抽调味。

• 8、鱿鱼须和小米椒段倒入锅中。

• 9、翻炒均匀关火盛盘。

• 10、成品。

• 11、成品。