花肉洋葱土豆片的做法 [我爱我的家]-----花肉洋葱土豆片 花肉洋葱土豆片怎么做

“这盘菜呢，其实我家是经常做的，宝宝喜欢吃，只是造型经常变，有时是切丝，有时是切片，主要是吸引小家伙的眼光，我们觉得都差不多的。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

花肉洋葱土豆片的做法步骤

• 1、五花脆骨肉汆熟，晾凉切薄片。

• 2、土豆去皮，切成片。

• 3、洋葱去皮，切成片。

• 4、香菜根切断，姜切丝备用。

• 5、锅热注少许油下姜丝爆香。

• 6、再放入切好的肉片小火两面煎至金黄。

• 7、倒入土豆片。

• 8、大火炒至土豆片断生变色。

• 9、再放入洋葱大火爆炒5秒钟左右。

• 10、依次放入少许金兰酱油。

• 11、少许鱼露。

• 12、半勺盐调味。

• 13、最后撒上香菜段炒匀起锅。

小窍门

加点鱼露味道更鲜香，如果不习惯鱼露的味请放少许生抽调味即可。（以自己家口味为主）