洋葱土豆片的做法 洋葱土豆片怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

洋葱土豆片的做法步骤

• 1、土豆切片泡清水

• 2、洋葱切丝，葱切末

• 3、准备好材料

• 4、锅热放油土豆片炒制半透明

• 5、炒制半透明

• 6、盛出备用

• 7、热火放油下葱末炒香

• 8、下洋葱炒香

• 9、加入十三香，孜然粉

• 10、调入番茄酱炒匀

• 11、加入土豆片翻炒均匀

• 12、特写

• 13、淋入料酒（或者热水）盖盖子焖几分钟

• 14、快熟了开锅加入料酒，蚝油，食盐，鸡精翻炒

• 15、出锅

• 16、特写

• 17、享用吧

• 18、配刚焖好的无五常大米饭

小窍门

真正炒的好吃，土豆片建议过油。。。。。番茄酱也不是必须的…………铁锅不适合弄番茄酱之类，哈哈