洋葱鸡肉片的做法 【家常菜】洋葱鸡肉片 洋葱鸡肉片怎么做
食材明细
- 葱香 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
洋葱鸡肉片的做法步骤
1、将食材准备好。
2、解冻好的鸡胸肉切成片状。
3、将鸡肉片加少许料酒和白胡椒粉腌制5分钟左右。
4、切好葱段和姜片,把洋葱切对半放水里泡会,等下切的时候就不会辣眼睛了。
5、把洋葱切对半后,再切丝。
6、锅内倒油,把姜片和葱白爆香之后,再把腌制好的鸡肉片放入翻炒。
7、翻炒至鸡肉片变白即可。
8、再把切好的洋葱丝放入一起翻炒。
9、加入半小勺盐。
10、半勺的白糖。(调料的量可根据自己的口味放)
11、再加入1勺的酱油,炒匀。
12、洋葱微微炒软后,把葱绿撒上,关火盖上锅盖焖会,即可出锅。
13、简单的家常菜,汤汁拌饭也是很美味的呢!