热菜

当前位置 /首页/美食/热菜/列表

葱香土豆片滑肉的做法 葱香土豆片滑肉怎么做

葱香土豆片滑肉的做法 葱香土豆片滑肉怎么做

土豆原味带上浓郁的葱香味,别有一番风味!

食材明细

主料
  • 土豆 (3个)
  • 里脊肉 (100g)
  • 小葱 (3根)
辅料
  • (适量)
  • 味精 (适量)
  • 淀粉 (适量)
  • 葱香 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

葱香土豆片滑肉的做法步骤

  • 葱香土豆片滑肉的做法 葱香土豆片滑肉怎么做 第2张

    1、土豆切片

  • 葱香土豆片滑肉的做法 葱香土豆片滑肉怎么做 第3张

    2、小葱切出葱白

  • 葱香土豆片滑肉的做法 葱香土豆片滑肉怎么做 第4张

    3、里脊肉切片条

  • 葱香土豆片滑肉的做法 葱香土豆片滑肉怎么做 第5张

    4、切好的里脊肉先腌制,调点盐和味精,加点料酒,放少许淀粉搅拌好

  • 葱香土豆片滑肉的做法 葱香土豆片滑肉怎么做 第6张

    5、锅中放点油,加葱白煸炒

  • 葱香土豆片滑肉的做法 葱香土豆片滑肉怎么做 第7张

    6、再放入土豆片炒

  • 葱香土豆片滑肉的做法 葱香土豆片滑肉怎么做 第8张

    7、待土豆炒得有点粘锅加点烧开,然后把肉片码在上面煮一会儿变白了再炒开

  • 葱香土豆片滑肉的做法 葱香土豆片滑肉怎么做 第9张

    8、把小葱尾切细撒进去,然后调味,少来点盐和味精就可以了

  • 葱香土豆片滑肉的做法 葱香土豆片滑肉怎么做 第10张

    9、出锅装盘

小窍门

滑肉片时先不要翻炒,要等淀粉凝固了再炒