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酱香黄豆猪脚的做法 酱香黄豆猪脚怎么做

酱香黄豆猪脚的做法 酱香黄豆猪脚怎么做

食材明细

主料
  • 猪脚 (适量)
  • 黄豆 (适量)
辅料
  • 姜片 (适量)
  • 蒜头 (适量)
调料
  • (适量)
  • 生抽 (适量)
  • 海天黄豆酱 (适量)
  • 冰糖 (适量)
  • 蚝油 (适量)
  • 原味 口味
  • (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

酱香黄豆猪脚的做法步骤

  • 酱香黄豆猪脚的做法 酱香黄豆猪脚怎么做 第2张

    1、猪脚冷水下锅焯烫后冲洗干净备用。

  • 酱香黄豆猪脚的做法 酱香黄豆猪脚怎么做 第3张

    2、黄豆清洗干净备用。

  • 酱香黄豆猪脚的做法 酱香黄豆猪脚怎么做 第4张

    3、洗净的猪脚放入砂锅中。

  • 酱香黄豆猪脚的做法 酱香黄豆猪脚怎么做 第5张

    4、加入蚝油,生抽,姜片,蒜头,盐。

  • 酱香黄豆猪脚的做法 酱香黄豆猪脚怎么做 第6张

    5、再加入黄豆,冰糖,海天黄豆酱。

  • 酱香黄豆猪脚的做法 酱香黄豆猪脚怎么做 第7张

    6、加入适量清水。

  • 酱香黄豆猪脚的做法 酱香黄豆猪脚怎么做 第8张

    7、大火煮开后转小火煲1个半小时。

  • 酱香黄豆猪脚的做法 酱香黄豆猪脚怎么做 第9张

    8、猪脚用筷子可以轻易穿插过即可,最后也可大火收一下汁。

  • 酱香黄豆猪脚的做法 酱香黄豆猪脚怎么做 第10张

    9、成品。

  • 酱香黄豆猪脚的做法 酱香黄豆猪脚怎么做 第11张

    10、成品。