关于孜然香辣土豆小饼的最正宗做法的餐饮精选

“这个土豆小饼做过好多次，每次都进行不同的调试，最终个人感觉最适合的是放少许淀粉。少许淀粉的加入不但能定型，还能最大程度保留土豆的风味，而口感几乎不会因淀粉的加入而受到影响。土豆最好选用黄心土豆，这种土豆口感非...

“我们在四川吃烧烤时，经常在夜市吃烤土豆，每次都要几十串，百吃不厌。我个人比较喜欢孜然的味道，这次炒土豆时，加了孜然和辣椒粉，炒着吃的“烤”土豆啊！出锅后我都没吃几口，老公一个人吃了个底朝天。”食材明细主料土豆（2个）孜...

“这个季节市场上有种圆圆的小土豆，煮熟用少量油煎一下，洒上孜然非常美味”食材明细主料小土豆（300克）蒜（半头）盐（适量）辅料香葱（2棵）油（适量）孜然粉（10克）葱香（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）孜然香煎小土豆的做法步骤1、小土豆洗净...

“照着小高姐的配方做的，有几样配料没有，所以换成了五香粉，味道也不错哦。金黄微焦的外皮酥脆，软糯的内里香甜，太完美了。”食材明细主料小土豆（250克）大蒜（2颗）小米椒（1颗）小葱（2颗）盐（3克）油（适量）辅料辣椒粉（（可选）适量）熟芝麻（（可选）适量）...

“土豆具有很高的营养价值，含有蛋白质、矿物质(磷、钙等)、维生素等多种成分，营养结构也较合理，所以也是餐桌上常见的食材。”食材明细主料土豆（750克）辅料孜然（5克）熟芝麻（5克）辣椒粉（5克）李锦记蒜蓉香辣酱（2小汤匙）鸡粉（适量）色拉...

食材明细主料小土豆（适量）辅料辣椒面（适量）孜然（适量）葱（适量）调料油（适量）酱油（适量）鸡精（适量）香辣（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）香辣孜然土豆的做法步骤1、成品图。2、制作方法：小土豆洗干净，搓洗掉表面一层皮，新土豆用勺子一刮就下...

“因为是第一次发帖子，第一次一边烧菜一边拍照，手忙脚乱的，拍漏了一些、”食材明细主料土豆（适量）辅料食用油（适量）大蒜（适量）盐（适量）花椒粉（适量）辣椒粉（适量）孜然粉（适量）香葱（适量）麻辣（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）麻辣孜然小土豆的...

“土豆我不常买，因为一买就一袋子，吃不完容易发芽。不过这种土豆我很喜欢，个头很小，洗干净了，皮也不用剥，焯过水在烤箱里烤上一会儿就皮焦内软的好吃，简单得很，零厨艺也能做。”食材明细主料小土豆（适量）葱（适量）辅料橄榄油（适量）孜...

食材明细主料小土豆（适量）辅料蒜末（适量）小米辣（适量）姜丝（适量）洋葱（适量）香菜（适量）盐（适量）生抽（适量）蚝油（适量）鸡精（适量）孜然（口味）炒（工艺）一小时（耗时）简单（难度）孜然香辣小土豆的做法步骤1、准备小土豆清洗干净。2、上锅蒸二十分钟。3、...

“烤土豆，我最喜欢的小吃之一，其实做法很简单，不需要过多的调料，香软可口，天气越来越凉了，特别适合吃这个小土豆”食材明细主料小土豆（600g）辅料酱油（10g）葱花（适量）孜然（10g）孜然（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）孜然烤小土豆的做法步...

“最近做烧烤买了一大包孜然粉，放久了怕香味没了，赶紧做点什么菜来，想来想去就做了这道菜香辣孜然土豆泥，把土豆煮软压扁，有些颗粒才好吃，不用太细腻。盐味一定要放足，不够咸是不好吃的哦~”食材明细主料土豆（500g）辅料孜然粉（...

食材明细主料土豆（适量）鸡蛋（适量）面粉（适量）辅料葱花（适量）配料五香粉（适量）盐（适量）鸡精（适量）孜然（适量）五香（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）五香孜然土豆饼的做法步骤1、原料图。2、土豆去皮切丝，用清水泡洗捞出。3、盆中放入土豆丝，...

食材明细主料土豆（适量）辅料葱白（适量）姜（适量）蒜（适量）孜然粉（适量）孜然粒（适量）干辣椒（适量）花椒（适量）配料盐（适量）蚝油（适量）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香辣孜然土豆的做法步骤1、土豆去皮洗净，切块（南方没有小土豆，只能切了）2、锅...

“姥爷的邻居给姥爷很多土豆，有大的有小的，我拿回来点，把小的全部洗出蒸熟，儿子嫌没味不吃，那就放平底锅翻面煎下，撒点辣椒、孜然、盐，一改变，儿子吃了一盘多。”食材明细主料小土豆（适量）辅料辣椒粉（适量）孜然粉（适量）盐（适量）花生油...

“这个孜然小土豆可太好吃了！一口一个停不下来。做法超级简单，既可以当菜吃，也可以当零食。”食材明细主料小土豆（适量）辅料黄油（适量）调料海盐（适量）黑椒碎（适量）烧烤料（适量）辣椒粉（适量）香辣（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）孜然小土...

食材明细主料土豆（400克）辅料辣椒粉（一茶匙半）孜然粉（半茶匙）葱花（适量）盐（一茶匙）鸡粉（三分之一茶匙）孜然（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）香辣孜然土豆丁的做法步骤1、土豆去皮切丁用清水冲洗干净，浸泡三分钟然后控干水份备用2、准...

“我复制了去年去重庆市武隆山区，在大巴停车场边吃的一道小吃：香辣孜然小土豆。所不同的是，那种小土豆是山区的特产。而我是将大土豆削皮蒸熟再捣碎，加入淀粉搓成小土豆的形状，下油锅炸；再用宽油炒香蒜蓉、辣椒面、孜然粉、...

“麻辣，孜然味浓郁。”食材明细主料小土豆（适量）青红椒（适量）调料玉米油（适量）花椒（适量）姜蒜（适量）盐（适量）生抽（适量）孜然粉（适量）辣椒粉（适量）白芝麻（适量）麻椒（适量）麻辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）孜然麻辣小土豆的做法步骤1、小土豆...

食材明细主料土豆（适量）面粉（适量）鸡蛋（一个）辅料盐（适量）黑芝麻（适量）孜然（适量）十三香（适量）清淡（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）孜然土豆饼的做法步骤1、新土豆洗净蒸熟。2、去皮。3、待凉透放在食品袋中，用擀面杖压碎。4、压制成土...

“这种小小的土豆，切丝不成，炖肉吃小了些，想来也只有煎制了吃才合适。看到朋友们做的香煎小土豆，心里难免痒痒，那就学着做着吃，成本又不高做砸了也不至于心疼。”食材明细主料小土豆（适量）辅料植物油（适量）精盐（适量）花椒（适量）孜然...

食材明细主料土豆（4个）辅料淀粉（适量）调料孜然粉（适量）盐（适量）十三香（适量）麻辣鲜（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）孜然土豆丝饼的做法步骤1、土豆擦成细丝。2、洋葱，放盐，十三香，孜然粉，麻辣鲜，如果有汤，放适量淀粉。3、电饼铛...

“香辣，孜然味浓郁，土豆软糯入味儿。”食材明细主料土豆（3个）青红椒（适量）辅料花生油（适量）蒜粒（适量）盐（适量）孜然粉（适量）辣椒粉（适量）白芝麻（适量）孜然（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）孜然香辣土豆片的做法步骤1、土豆，青红椒。2、土豆...

“土豆可谓是蔬菜中的奇才了，百塔，上得厅堂下得家常，大宴小吃无处不在，一年四季无时不有，普通到不能再普通，大众到不能再大众了。物美价廉，餐桌上的常青树，百吃不厌。就说炸土豆吧，N种炸法都好吃，今天带给大家这招儿炸土豆最健...

“土豆很有营养，而且也很好吃，吃腻了炒的烧的炖的，今天就试试这款土豆饼吧，真的很好吃。”食材明细主料土豆（适量）辅料鸡蛋（适量）葱花（适量）面粉（适量）水（适量）配料盐（适量）孜然粉（适量）孜然（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）孜然土豆饼的做...

“土豆的吃法真是多种多样，今天大家就来试试土豆饼吧”食材明细主料土豆（适量）辅料辣椒（适量）火腿肠（适量）胡萝卜（适量）孜然（适量）盐（适量）油（适量）淀粉（适量）孜然（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）香煎孜然土豆饼的做法步骤1、火腿肠，胡萝...