豆豉香辣杏鲍菇的做法 豆豉香辣杏鲍菇怎么做

“今天就用杏鲍菇为主材来做道“豆豉香辣杏鲍菇”，杏鲍菇真是好东西，做好了吃它就觉得是在吃肉的感觉，为了更加鲜美，我加入点五花肉片一起煸，杏鲍菇又滑又嫩非常有口感，而加入豆豉香辣酱非常惹味，真的是又香又鲜又辣又下饭，有了它我的减肥计划又泡了汤，多干掉碗米饭，这菜绝对值得推荐。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

豆豉香辣杏鲍菇的做法步骤

• 1、准备好原材料；

• 2、热锅少许油，放入五花肉进去煸炒；

• 3、煸炒微微出油后，加入姜蒜片进去翻炒；

• 4、再放入2勺豆豉香辣酱进去翻炒；

• 5、倒入适量的料酒和生抽进去翻炒；

• 6、加入杏鲍菇片进去翻炒，加入少许水微微焖煮2分钟；

• 7、加入适量的盐翻炒均匀，大火收汁，盛入钵中，表面撒上小葱末。

• 8、端上桌了。

小窍门

1.加入少许油将五花肉微微煸炒出油；2.香辣豆豉酱微微煸炒一下味道更香；3.杏鲍菇含水分少，可以加入少许水焖煮两分钟后再加入盐调味大火收汁。